Notizie di Politica italiana - Pag. 371Sabrina Commis Professore per gli Investimenti Istituzionali e Individuali di BlackRock 2 agosto - 17:22 - MILANO Sono spesso i primi a sparire dai piatti quando vogliamo dimagrire. Quelli che chiamiamo grassi “buoni” sono però essenziali per il funzionamento dell’organismo 1 di 3: Oli per friggere vs grassi buoni Se gli oli per friggere vanno seriamente limitati quando si vuole dimagrire, non vanno tenuti completamente lontani dal piatto i “grassi buoni”, fondamentali per il buon funzionamento dell'organismo. “Promuovono l'assorbimento delle vitamine liposolubili. In altre parole, permettono all’organismo di fare il pieno di vitamina A, D, E e K, con un ruolo importante per, tra gli altri, sistema immunitario, pelle, ossa e metabolismo”, spiega Romina Cervigni, biologa, nutrizionista, Direttore Scientifico della Fondazione Valter Longo.Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Continua Oli per friggere vs grassi buoni L'insalata e il condimento perfetto Tra gli oli di tutti i giorni... © RIPRODUZIONE RISERVATA
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