In contraddittorio #63: ecco la riforma del CsmSabrina Commis analisi tecnica 23 luglio - 08:09 - MILANO Per chi deve iniziare una dieta, come va considerato il peso degli alimenti? Lo abbiamo chiesto alla nutrizionista 1 di 7: Crudi e cotti Quando si inizia una dieta, è essenziale considerare il peso degli alimenti per gestire l'apporto calorico e nutrizionale. "Quello consigliato nei piani alimentari, in genere, corrisponde alla grammatura a crudo. Questo proprio perché gli alimenti, una volta cotti, possono variare di peso in base al contenuto d'acqua, alla densità, al metodo di cottura. Pesare gli alimenti crudi consente di avere una misura più precisa delle porzioni" spiega la dottoressa Elisa Adragna, nutrizionista di MioDottore.Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Continua Crudi e cotti Il fattore di conversione: cos'è? Come cambia da crudo a cotto a seconda del tipo di cottura Carne: rossa e bianca, cosa cambia Pesce grasso e magro Carboidrati, riso e pasta Frutta e verdura © RIPRODUZIONE RISERVATA
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